4月のお休み

おはようございます
花粉症の私はツライ季節ですが…皆様いかがですか?
今日から暖かくなるみたいで、やっと春らしくなってきそうですね。

ルシェルシェの春は
サントノーレ バニーユ
マダガスカル、タヒチ、ブルボンの3種のバニラのクリーム
中には、5年熟成のバルサミコでマリネしたイチゴとジャムが入ってます

ピカソ
フロマージュブランのクセのないチーズとホワイトチョコレートを合わせたムース
中には、アプリコットのジュレと表面にランダムなカシスやパッション、フランボワーズのクリームの酸味がアクセント

人気のタルト フレーズは、まだ販売しておりますが4月位で終わると思います

4月のお休み
毎週火曜日
他20日の月曜日
お休み頂きます

たくさんの御来店心よりお待ちしております

at 10:27, rechercher34, ルシェ ルシェ

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ありがとうございました

今日は、暖かい1日ですね。
ホワイトデー、たくさんの御来店ありがとうございました
欠品してたり…生菓子が少なくなってたりと、申し訳ありませんでした
数ある中から、選んで頂き御来店頂いて感謝の気持ちと同時に来年は、もっともっとたくさん用意出来ますよう頑張ります

この慌ただしい中で、人気のモンブランが終了しました
ファンの方が多い商品ですのに案内が事後報告になってすみません
イチゴの商品も4月くらいでしょうか?
また、わかり次第案内させて頂きます


ルシェルシェは、
スタッフ募集しております
詳しくは、村田までお願い致します

at 15:04, rechercher34, ルシェ ルシェ

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3月のお休み

おはようございます

雨ですが、目が痒くて起きる私です
皆様、花粉症大丈夫ですか?

3月のお休み
毎週火曜定休日ですが
お雛様の3日の火曜は営業

4日(水)
10日(火)
16日(月)、17日(火)
24日(火)
31日(火)お休み頂きます

お雛様は、ひな祭り用にケーキご用意しております。
あまり台数ないですので、ご予約が確実ですよ。
3日以外の1日の日曜日など、早めに予約頂けると大丈夫です。
意外と予約しか食べれない当店のショートケーキ
スポンジがハチミツたっぷりでカステラのような生地にイチゴと生クリームのシンプルなものです。
この機会にいかがですか?
サイズは、ワンサイズのみ
ボリュームは4名様位でしょうか?
お電話でのご予約も喜んでお受け致します。


さて、迫るホワイトデー

迷わなくていいよう、いろんなギフトセットを用意してお待ちしております。
ただ、消費期限が一週間前後です。
あらかじめ、希望の金額で予約して頂きましたらスムーズにお引渡しできますよ。
また、ご案内させて頂きます



at 09:55, rechercher34, ルシェ ルシェ

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バレンタイン

寒い日が続きますね…
明日、バレンタイン
ルシェルシェでは、
シュークリームのショコラタイプ
人気のモンブラン、クイニアマンのショコラタイプ
などが登場する予定と今聞いて慌ててる私です。
明日だけなのか?土、日曜で用意出来るのか…すみません問い合わせ下さいませ。

素敵なバレンタインを…

娘は、家で混ぜ混ぜしてチョコをパパとママに作ってくれてるようですが、固まらないと、何かが入ってるようで複雑な心境です…

また、ひな祭り告知させて頂きます。
次は、男性の皆様ホワイトデーですよー

at 11:26, rechercher34, ルシェ ルシェ

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ボンボンショコラ

おはようございます

チョコレートが好きな方には、ウキウキの時期ですね。
今や、マイチョコを購入される方が多いように思います

昨日で
ボンボンショコラ4個入り

グレープフルーツ・ライチ/ティムペッパー
アールグレイ・フリュイルージュ
パッション・コーヒー
ミント・フリュイルージュ

ボンボンショコラ8個入り

スモーク
パセリ・レモン
カレー・ココナッツ
バルサミコ・80%ショコラ
ゲランド塩・プラリネ
生姜・パッション
ハチミツ・粒マスタード
ゴマ


トリュフ・コニャックサレ6個入り

ボージュコニャックたっぷり、ゲランドの塩が入ったトリュフ



こちらは、時間がかかる商品なので追加で作る事が出来ません
たくさん用意しておりますが、売り切れると終了です。
ご予約も承ります。

来週には、毎日毎日甘く煮たグレープフルーツの皮
少しほろ苦いですが、ここにチョコレートたっぷりコーティングが登場予定です


10日の火曜には、京都伊勢丹でデセールをさせて頂きます
機会ありましたら是非
私の大好きなプロヴァンスをアレンジした1皿です。

寒いですが、体調に気をつけてくださいね
素敵なバレンタインを。




at 12:28, rechercher34, ルシェ ルシェ

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2月の休み

冷たい雨ですね…
インフルエンザが流行っております
皆様くれぐれも体調には気をつけてくださいね。

さて
迫るバレンタイン
2月の休み
毎週火曜日

2日(月)
16日(月)
おやすみ頂きます

皆様が気になるバレンタイン商品は
瓶入りのチョコレート
マカダミアナッツ
ノワゼットの2種類

オレンジピールにチョコレートをコーティングしたオランジェット

ナッツゴロゴロ、ドライフルーツも入ったロッシェ

板チョコレート

お酒たっぷりチョコレートケーキ
素敵な箱も出来ました

定番のチョコレートたっぷり混ぜ込んだチョコレートケーキ

フロランタンにチョコレートをつけたヌガティーヌショコラ



ボンボンショコラは4.6.8個入りを用意する予定ですが、消費期限が短く設定しております
2月の休みあけ4日以降に随時出せるかと思います。

明日、1日だけ難波高島屋の催事会場で生菓子を販売です。
2月10日は、京都伊勢丹で1日限りのデセールです。

素敵なバレンタインのお手伝いが出来れば嬉しく思います。
心よりお待ちしております

at 14:22, rechercher34, ルシェ ルシェ

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ありがとうございました

こんばんは

24.25の周年イベント終わりました
沢山のお客様がかけつけて頂き、ありがとうございました
バタバタした中でも、皆様が優しく見守って下さり優しさ溢れる2日間でした。

中でも、普段テイクアウトのみの当店が立食にはなりますがアイスのようなハチミツのパルフェとチョコレートのクリームにベリーのソース
こちらとコーヒーを販売してました。
すぐに美味しいーと言って頂いたり、少し食べながらお話出来たり、いつもと違う感じに嬉しく思いました
また、こんな機会が出来たらいいなーと思います。


皆様から4周年おめでとうございます

声をかけて頂き、感謝を込めて色々用意したつもりですが…やはり皆様に返すつもりが、また沢山頂きました
まだまだこれからですが、どうぞ宜しくお願い致します
本当にありがとうございました




次は、バレンタインです
これから少しずつチョコレート増えていきますよ。

at 20:13, rechercher34, ルシェ ルシェ

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4周年

毎日寒い日が続きますね…
早いもので、今月でルシェルシェは4周年を迎えようとしております
これも皆様のおかげです
本当は、27日が誕生日なのですが…火曜日ですので24.25の土、日曜で周年イベントをさせて頂こうと思っております


申し訳ありませんが、この2日間は周年限定の予約取り置きはお断りさせて頂きます
たくさん生産はする予定ですが、来店のお客様順番にご案内させて頂きます
いつも勝手言いまして申し訳ありません


ケーキは
クリスマスケーキで1番人気でした「ジュンヌ ディアブル」のチョコレートケーキを小物ケーキで登場しますー
周年と言えば「マルジョレーヌ」ゴマのアクセントが効いたあのケーキも。

限定の焼き菓子セットや超特大ガレット デ ロワのパイのカットでの販売
もちろん当たりつきです

そして、焼き菓子の棚で立食にはなりますが店内限定ガトーを出す予定です
狭い店内です
どうなるかわかりませんが…普段にないもので楽しんで喜んで頂けるイベントになればと思っております

いよいよ来週です
頑張ります


あと1月31日
なんば高島屋で1日限定で生菓子登場です。
御一緒させて頂くのは
「なかたに亭」です
長年シェフが勤め、いつか御一緒出来たらいいなぁと思ってた機会がやってきました。
昔に出してた真っ赤なチョコレートケーキ「婆娑羅」こちらも登場するようです
ルシェルシェらしさが出せればと思います

周年は1年で1番幸せな日です
いつも支えて頂いてるお客様へ喜んで頂けるよう頑張らせて頂きます!


at 20:51, rechercher34, ルシェ ルシェ

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タルトフレーズ

今日は寒い一日でしたね…
寒い中の御来店ありがとうございます

ファンが多い「タルトフレーズ」
呉羽氏が作る味の濃いイチゴ限定で作るイチゴのタルトは、しっかり焼き込んだタルトにイチゴと極めてシンプルですが、美味しいイチゴの季節限定です
見た目よりペロリですよー



さて、じわじわとバレンタインがすぐそこまで来てるこの時期…
スタッフ募集しております
新卒のコが1人決まっておりますので、今回も今から来てくれるスタッフでの募集です

明日から
「フレジエ」が登場です
アーモンド香る生地にバタークリームとカットせず、ゴロゴロのイチゴにキルシュと言うサクランボのお酒の香り
イチゴのショートケーキももちろん美味しいですが、こちらのフレジエのケーキも違った味わいで美味しいですよー
ブログ頑張って更新したい気持ちと…ついていけない自分との葛藤です
最近はルシェルシェのフェイスブックも始めてみました。
内容は重複するかもしれませんが、そちらの方が早いですよー

at 15:51, rechercher34, ルシェ ルシェ

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2015

明けましておめでとうございます

すごく遅くなってしまいましたが、今年もどうぞ宜しくお願い致します
年末年始営業させて頂き、今年も沢山のお客様が来店頂きました
毎年帰省される度にお越し頂くお客様や、普段と違う顔ぶれに会う機会があったり、もちろんいつもの常連様が来店頂けたりと、年始から忙しくさせて頂きました。

私達は4日から、お休み頂きました。
また明日からどうぞ宜しくお願い致します

まだ12日位まで「ガレット デ ロワ」を販売しております
御入用のお客様は、予約頂くと確実です。

今月は、周年です
4周年です!
日々あたふたしながら、4年が過ぎようとしております。
今年は、もう少し落ち着いて何事も進めていきたい次第です。

あと、日中私が少し抜ける時間、もとうと思います
早く帰れない4年に今年は抜けると言う事で娘との時間を持ちたいと思います
不慣れな事もあるかとは、思いますが頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します

今年もどうぞ宜しくお願い致します
ルシェルシェ一同

at 10:47, rechercher34, ルシェ ルシェ

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